La fromagerie Briancon

Découvrez nos plateaux de fromages pour toutes les envies.

 

A chaque occasion son plateau !
Nous personnaliserons votre plateau : apéritif, apéritif dinatoire, repas autour du fromage ou plateau
fin de repas, choisissez votre moment fromage.
A commander 24h à l’avance.

Selection Hautes Alpes

Fromage local

Plongez au cœur des saveurs des Hautes-Alpes avec notre sélection de fromages locaux, véritables reflets du terroir et du savoir-faire artisanal de la région. Découvrez des incontournables comme le Bleu du Queyras, le Bleu de Bonneval, ou encore des spécialités uniques comme la Tomme de l’Izoard et la Tomme grise à l’ail des ours.

Découvrez notre sélection de fromages.

Fromage de brebis

Une gamme aux saveurs uniques, du Roquefort AOP au Cupidon des Pyrénées, en passant par le Manchego Affiné au Romarin ou le Délice du Maquis. Une sélection parfaite pour enrichir vos dégustations.

Fromage au lait de vache

Une sélection alliant des classiques incontournables comme le Camembert ou le Reblochon, et des fromages d’exception tels que le Comté ou le Beaufort. Des saveurs variées pour combler toutes les envies !

Fromage de chèvre

Des fromages de chèvre authentiques, du Mothais sur Feuille au Valençay, mettant en lumière le savoir-faire et la richesse des terroirs.

Les plateaux de fromages

Offrez-vous un moment de gourmandise avec nos plateaux de fromages personnalisés, parfaits pour toutes les occasions. Le choix des fromages sera réalisé en fonction de la saison, de leur affinage pour vousgarantir une dégustation gourmande.

CARTE BLANCHE

Laissez-nous composer un assortiment sur-mesure selon vos envies et découvertes.

DIVERS

Optez pour un mélange varié de textures et de goûts, idéal pour chaque moment.

Nos Raclettes et fondues

Laissez-vous tenter par nos raclettes et fondues, les incontournables des repas conviviaux. Préparées
avec des fromages de qualité et une sélection variée, ces spécialités sont idéales pour partager des
moments chaleureux autour de saveurs uniques.

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