La fromagerie Briancon

Carte blanches et plateaux de fromages

Pour garantir fraîcheur et qualité, tous nos plateaux et cartes blanches sont à réserver au minimum 24 heures à l’avance.

CARTE BLANCHE LOCALE

Laissez-vous guider par la fromagère et découvrez les fromages locaux

Tarif en fonction du nombre de personne

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CARTE BLANCHE DECOUVERTE

Découvrez des fromages inhabituels pour une fin de repas.
Etonnez vos convives !

Tarif en fonction du nombre de personnes 

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CARTE BLANCHE APERITIF DINATOIRE

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PLATEAU RACLETTE

PLATEAU RACLETTE

Nature, Fumée, À l’ail des ours, Au poivre, Au piment d’Espelette, Truffée, Chèvre, Brebis, Raclette du Valais (Suisse)

Prix au kilo

FONDUE LOCALE

Brunette de la ferme de Pralon, Fontu de la fromagerie de La Durance et Bleu du Queyras

200g/personne,

8€50/personne

Red Green Classic Watercolor Illustrated Strawberry Organic Jam Food Product Label(10)

FONDUE SUISSE

“Moitié-Moitié” : Gruyère Suisse -Vacherin Fribourgeois, Râpée sur place sur commande,

200g/personne,

10€50/personne

Attention : Produit saisonnier
Disponible de novembre à mars uniquement.

Red Green Classic Watercolor Illustrated Strawberry Organic Jam Food Product Label(13)

FONDUE SAVOYARDE

Comté / Beaufort / Abondance, Râpée sur place sur commande,

200g/personne,

8€50/personne

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épicerie sucré

Succombez à des douceurs issues de nos producteurs locaux : miels, confitures maison et autres douceurs artisanales, parfaits pour vos envies de gourmandise.
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SÉLECTION VINS

Pour sublimer vos dégustations, découvrez notre sélection de vins locaux, soigneusement choisis pour accompagner chaque fromage

Une liqueur pour la fin du repas ?

Les Elixirs d’Isabelle

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