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La fromagerie Briancon

Carte blanches et plateaux de fromages

Pour garantir fraîcheur et qualité, tous nos plateaux et cartes blanches sont à réserver au minimum 24 heures à l’avance.

CARTE BLANCHE LOCALE

Laissez-vous guider par la fromagère et découvrez les fromages locaux

Tarif en fonction du nombre de personne

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CARTE BLANCHE DECOUVERTE

Découvrez des fromages inhabituels pour une fin de repas.
Etonnez vos convives !

Tarif en fonction du nombre de personnes 

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CARTE BLANCHE APERITIF DINATOIRE

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PLATEAU RACLETTE

PLATEAU RACLETTE

Nature, Fumée, À l’ail des ours, Au poivre, Au piment d’Espelette, Truffée, Chèvre, Brebis, Raclette du Valais (Suisse)

Prix au kilo

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FONDUE LOCALE

Brunette de la ferme de Pralon, Fontu de la fromagerie de La Durance et Bleu du Queyras

200g/personne,

8€50/personne

Red Green Classic Watercolor Illustrated Strawberry Organic Jam Food Product Label(10)

FONDUE SUISSE

“Moitié-Moitié” : Gruyère Suisse -Vacherin Fribourgeois, Râpée sur place sur commande,

200g/personne,

10€50/personne

Attention : Produit saisonnier
Disponible de novembre à mars uniquement.

Red Green Classic Watercolor Illustrated Strawberry Organic Jam Food Product Label(13)

FONDUE SAVOYARDE

Comté / Beaufort / Abondance, Râpée sur place sur commande,

200g/personne,

8€50/personne

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épicerie sucré

Succombez à des douceurs issues de nos producteurs locaux : miels, confitures maison et autres douceurs artisanales, parfaits pour vos envies de gourmandise.
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SÉLECTION VINS

Pour sublimer vos dégustations, découvrez notre sélection de vins locaux, soigneusement choisis pour accompagner chaque fromage

Une liqueur pour la fin du repas ?

Les Elixirs d’Isabelle

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